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斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店,、食堂、肉類(lèi)加工機(jī)械,。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速,、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙,、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為合理組合,，工藝精良，保障了肉制品物料的斬切細(xì)度好,、升溫程度小,、斬拌時(shí)間短。提高了肉制品的乳化彈性,、細(xì)膩度及出品率,。

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